Jaka jest prawdziwa pizza? Tradycyjna włoska pizza różni się nieco od tego, co możemy spotkać w wielu polskich pizzeriach. Prawdziwa pizza to cieniutkie ciasto drożdżowe, sos pomidorowy z soczystych pomidorów, starty delikatny ser mozzarella oraz dodatek aromatycznych ziół. Taką kompozycję można wzbogacić różnymi dodatkami, które jednak nie powinny zbytnio dominować smakiem. Tradycyjny przepis na pizzę nakazuje wypiekać ją w mocno rozgrzanym piecu i podawać jeszcze ciepłą, choć coraz częściej zjada się ją też na zimno….
Read MorePrzepis na pizzę
